Pasta med vitl�ksfr�sta tomater och musslor

Recept p� Lisas husvagnspasta f�r 4 portioner, ca 15 minuter tillagning

400 g valfri pasta
� dl god olivolja
2-3 vitl�ksklyftor, strimlade
� finhackad chili (k�rna ut om du vill ha svagare hetta)
300 g tomater, skurna i mindre bitar
200 g plockade, kokta musslor
1 litet knippe bladpersilja, finhackad
Rivet skal fr�n 1 citron
Massa riven parmesan eller peccorino

Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den �r al dente. Hetta upp en stekpanna med rikligt med olivolja. Fr�s vitl�k och chili p� mellanv�rme tills l�ken �r mjuk. Tills�tt tomaterna och l�t fr�sa samman tills en grov tomats�s, addera ca 1 dl av pastavattnet f�r att g�ra fr�set lite s�sigare. Pastavattnet hj�lper ocks� till att reda s�sen. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. V�nd ner musslorna och hackad persilja i fr�set tillsammans med den nykokta pastan. Riv �ver citronskalet och sv�ng runt allt med rikligt med parmesan eller peccorino. Servera genast.

KABE anv�nder cookies!

F�r att f�rb�ttra din upplevelse, analysera trafik och ge dig personligt anpassade erbjudanden anv�nder vi cookies.

Uppgradera till ny KABE

Pasta med vitl�ksfr�sta tomater och musslor

N�dv�ndiga

Statistik

Marknadsf�ring